Mengsel van eierdooiers en room of melk. Een liason wordt gebruikt voor het binden van soepen en sauzen en als vulling voor quiches en sommige zoete taarten
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10360
Mengsel van eierdooiers en room of melk. Een liason wordt gebruikt voor het binden van soepen en sauzen en als vulling voor quiches en sommige zoete taarten.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10403
Het binden met een mengsel van ei en room. Zie ook Binden.
Gevonden op
https://sjeef.nl/Recepten/ABC/abcl.phpl
Geen exacte overeenkomst gevonden.
