Listeria monocytogenes is een bacterie die vaak voorkomt in de uitwerpselen van mens en dier, het water, de bodem en zogeheten ingekuild veevoer. De bacterie kan zo terechtkomen op: rauwe en bereide levensmiddelen, zoals rauwmelkse zachte kaas, zoals camembert en brie voorverpakte gerookte vis, zoals vacuümverpakte gerookte zalm, makreel of paling...
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10922
bacterie die listeriosis veroorzaakt
Gevonden op
https://thesauruszorgenwelzijn.multites.net/default.asp?op=DISPTERM&searchS
Geen exacte overeenkomst gevonden.
