Bedekken (overgieten) van een gerecht met de behorende saus, zodat de vormen van het gerecht duidelijk zichtbaar blijven. Gevonden op http://www.kooknieuws.nl/vaktermen/
in iets anders gieten: bij het schilderen van houtwerk is het makkelijker uit een strijkvaatje te werken. Zie onder aan het artikel Schilderen - verven of beitsen van hout bij gebruik gereedschap en hulpmaterialen.
Gevonden op https://huis-en-tuin.infonu.nl/doe-het-zelf/26711-schilderen-a-tot-z-in-het
Een gerecht met een saus, een coulis of een crème bedekken zodat de vormen van het gerecht goed zichtbaar blijven.
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10914
Een gerecht met een saus, een coulis of een crème bedekken zodat de vormen van het gerecht goed zichtbaar blijven. Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10945