Palemout is een licht gekleurde broeimout, van circa 5 tot 7 EBC. Wordt gemaakt van twee-rijige of zes-rijige gerst. Veelal gebruikt voor de bereiding van Engelse ale. Palemout lijkt erg veel op de pilsmout. Gevonden op http://www.bierwoordenboek.com/
Palemout is een licht gekleurde broeimout, van circa 5 tot 7 EBC. Wordt gemaakt van twee-rijige of zes-rijige gerst. Veelal gebruikt voor de bereiding van Engelse ale. Palemout lijkt erg veel op de pilsmout.