1) IJs met ei en slagroom bereid 2) IJsgerecht 3) IJssoort 4) In bollen geserveerd ijs 5) Koude lekkernij 6) Nagerecht 1) IJsgerecht 
Parfait is een Franse jongensnaam. Het betekent `Perfect`.
ijscoupe (toon de herkomst via de etymologiebank)
Een parfait is een ijsgerecht dat veel room bevat en daardoor zeer zacht en smeuïg is. U kunt het goed in plakken snijden en zo opdienen met wat vruchten of een vruchtencoulis.
[katharisme] - Een parfait was een kathaarse geestelijke. Zowel mannen als vrouwen waren parfait(e)s. De katharen vormden een christelijke, buitenkerkelijke groepering in de late Middeleeuwen in het zuiden van Frankrijk en het westen van Duitsland. De naam is afgeleid van 'hereticus perfectus' zoals de Inquisitie hen noemde....
ijscoupe
Een parfait is een ijsgerecht dat veel room bevat en daardoor zeer zacht en smeuïg is. U kunt het goed in plakken snijden en zo opdienen met wat vruchten of een vruchtencoulis.
Oorspronkelijk een ijskoud tussengerecht op basis van warm opgeklopte eierdooiers met een suikersiroop en opgeslagen room, daarna bevroren