1) Drank 
Witte druiven variëteit De druif is een zuivere specialiteit van Ligurië. Waarschijnlijk kwam hij al voor in de Griekse Oudheid. Het belangrijkste teeltgebied omvat cira 200 ha. Het bouquet bevat tonen van wilde kruiden en veldbloemen. De goed gestructureerde wijnen hebben een hoog alcohole percentage.