1) Brood 
'Regeringsbrood', 'regeringswit' of 'regeringstarwe', was brood dat Nederlandse bakkers verplicht waren te bakken met meel van vooral inlandse tarwesoorten en toevoegingen zoals aardappelmeel, roggemeel of peulvruchtenmeel. Het op voorschrift van de regering samengestelde brood werd voor het eerst in 1916 gebakken.
Ook wel 'regeringswit' genoemd. Grauw en tegen het einde van de oorlog vrijwel oneetbaar brood.