Zie ook:
roerbak
roerbakken werkw. Uitspraak: [ 'rurbɑkə(n) ] Afbreekpatroon: roer·bak·ken Vervoegingen: roerbakte (verl.tijd enkelv.) Vervoegingen: heeft geroerbakt (volt.deelw.)
kort bakken terwijl je voortdurend in je pan roert Voorbeeld: 'groentjes in een grote pan roerbakken'
Gevonden op
https://woorden.org/woord/roerbakken
1) Smoren 2) Bereidingswijze 3) Wokken
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Roerbakken/1
Wordt in de volksmond ook `wokken` genoemd. Maar is eigenlijk het bakken van kleine stukjes ingrediënten die voortdurend worden omgeschept om het proces van gaar worden regelmatig en vlot te laten verlopen
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10360
Wordt in de volksmond ook `wokken` genoemd. Maar is eigenlijk het bakken van kleine stukjes ingrediënten die voortdurend worden omgeschept om het proces van gaar worden regelmatig en vlot te laten verlopen.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10403
Het in een wok op heet vuur onder voortdurend roeren, bakken van ingrediënten
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10877
Een Chinese bereidingstechniek voor het op een hoog vuur al roerend gaar maken van voedsel in heel weinig olie in een wadjang of een wok. http://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10912
Een Chinese bereidingstechniek voor het op een hoog vuur al roerend gaar maken van voedsel in heel weinig olie in een wadjang of een wok.
Gevonden op
https://kokswereld.nl/culinair-woordenboek/
'Roerbakken', 'wokken' (Chinees: 炒, pinyin: chǎo) of omscheppend bakken is een van oorsprong uit Azië afkomstige kooktechniek voor het bereiden van voedsel in een wok (Indonesië: wadjan of wadjang), in sterk verhitte olie en op een hoog vuur. Wokken stamt uit de omgeving van de Chinese stad Kanton.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Roerbakken
•een kooktechniek voor het bereiden van voedsel in een wok, in sterk verhitte olie en op een hoog vuur onder veelvuldig roeren.
Gevonden op
https://nl.wiktionary.org/wiki/roerbakken
Het in een wok op heet vuur onder voortdurend roeren, bakken van ingrediënten
Gevonden op
https://rrr.nl
of zoals in de volksmond ‘wokken’ genoemd, is een van oorsprong uit Azië afkomstige kooktechniek voor het bereiden van voedsel in een wok (in Indonesië wadjan of wadjang), en dit in een sterk verhitte olie en op een hoog vuur. Hierbij wordt het gerecht continu omgeroerd (oorspronkelijk door de wok te schudden). Het is eigenlijk het b...
Gevonden op
https://rrr.nl
Roerbakken is kort bakken terwijl je voortdurend in je pan roert (Bron: Woorden.org).
[basiswoordenlijst groep 7]Gevonden op
https://wikikids.nl/Roerbakken
Geen exacte overeenkomst gevonden.
