het roerei zelfst.naamw. Verbuigingen: roereieren Verbuigingen: roereitje een gerecht van gebakken eieren en losgeklopte melk 
1) Eiergerecht 2) Gebakken ei 3) Gebakken geklutst ei 4) Geklutst ei 5) Gerecht 6) Gerecht van eieren 7) Lunchgerecht 8) Ontbijtgerecht 9) Deel van een engels ontbijt 
Een 'roerei' (ook bekend als 'roerbakei', in het Engels als 'scrambled eggs' en in het Frans als 'œufs brouillés') is een gerecht dat wordt gemaakt door eierstruif te bakken in een koekenpan en tijdens dit bakken door elkaar te husselen. Voor het bakken worden rauwe eieren tot eierstruif geklutst door het eiwit en eigeel met elkaar te vermengen.
•een gerecht van gebakken eieren en losgeklopte melk.
geklutst ei met melk, gebakken in de koekenpan