de sashimi zelfst.naamw. (m.) Afbreekpatroon: sa·shi·mi Japans gerecht van verse, zeer dun gesneden rauwe vis (gegeten met een wasabi-sausje) . 3 definities
1) Gerecht 2) Japans gerecht 3) Japans gerecht van rauwe vis 4) Japans rauwe visgerecht 5) Japans visgerecht 6) Visgerecht 
Japans gerecht dat bestaat uit in dunne schijfjes gesneden rauw visvlees van zeevissen, zalm, of van schaaldieren en schelpdieren
Dunne uitgesneden verse vis die rauw wordt gegeten met een Wasabi (indoopsausje) Japanse keuken
Japanse term die gebruikt wordt bij de bereiding van sushi; dun gesneden plakjes rauwe vis