Schaumwein definities

Schaumwein

DE; mousserende wijn die met een minimale CO2-druk van 4 bar is gemaakt. Geen tweede gisting in de fles
Gevonden op https://encyclo.nl/lokaal/10519

---

Schaumwein

(de) een volgens de méthode gazéifiée uit stille wijn gemaakte wijn waaraan koolzuur is toegevoegd.
Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Lijst_van_vaktermen_in_de_oenologie

---