1) Wijnterm 
fr. complex samenspel van bodem en klimaat.
(fr) Bodem, klimaat waarin de druif is opgegroeid
Het terroir van de wijn zijn alle invloeden van buitenaf op de wijnstok die zorgen voor de unieke samenstelling van aroma’s in de wijn. Het terroir wordt bepaald door het klimaat, de bodem, de ligging en het management van de wijngaard. Het klimaat bepaalt het aantal zonuren, de hoeveelheid regen en of er grote extremen zijn met lange droge perio...
FR; komt van terre, aarde, bodem. ES: terruño Vergelijk fenologie: de studie van de invloed van het klimaat en de bodem op planten en dieren, stamt uit het Grieks. Terroirist: aanhanger van de idee dat het terroir het belangrijkste kenmerk van goede wijn is 1 - deze term wordt gebruikt wanneer men de bodem kan proeven. Het zijn de voornamelijk min...
Een stuk land met bepaalde fysieke, topografische en klimatologische eigenschappen. Dankzij deze factoren onstaat een uitgesproken wijn met een unieke karakter en unieke organoleptische eigenschappen.
fr. complex samenspel van bodem en klimaat.