1) Sitologie 2) Sitiologie 3) Bromatologie 4) Trofologie 
Wetenschap die zich bezighoudt met de relatie tussen voeding en de behoefte van het lichaam aan onderhoud.
De 'voedingsleer' omvat zowel de kennis van de voedingswaarde (het gehalte aan nuttige voedingsstoffen) van verschillende soorten voedingsmiddelen, als de kennis van de menselijke stofwisseling, na voedselinname, op het niveau van de weefsels (fysiologisch), de cellen (biologisch) en de biomoleculen en mineralen (biochemisch). In de voedingsleer le...