De visserij in het waddengebied richt zich vooral op mosselzaad, mosselen en garnalen. De mechanische visserij op kokkels is in 2005 gestopt. Een enkeling verdient zijn brood met het steken van wadpieren en zagers. In Sleeswijk-Holstein is een gebied van 0,5 km2 aangewezen voor de teelt van Japanse oesters. Naast professionele vissers kom je op de ...