DE; gestookt van wijn. Vaak met rijping in kleine vaatjes, minimaal 6 maanden. Bijvoorbeeld Asbach (Uralt) Zie ook Brand Gevonden op https://encyclo.nl/lokaal/10519
'Weinbrand' is een door het destilleren van witte wijn gewonnen wijndistillaat, met een alcoholgehalte van ten minste 36%. In Duitsland mag een wijndistillaat alleen 'weinbrand' worden genoemd wanneer er voldaan wordt aan een aantal strenge eisen. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Weinbrand