Een zoutvlag was een vlag die aangaf dat een schip zout vervoerde. Bij thuiskomst diende een vissersschip dat zout aan boord had deze vlag te voeren, zodat inspecteurs van de belastingdienst konden controleren of er geen sprake was van ontduiking van de zoutaccijns. In Nederland was het gebruik van zout voor industriële doeleinden belastingvrij. ...