1) Britse kok 
'Constance Spry', geboren Fletcher (Derby, 5 december 1886 - Winkfield, 3 januari 1960) was een sociaal bewogen lerares, schrijfster van plantenboeken en een nog steeds veelgebruikt kookboek, die een revolutie teweegbracht in het bloemschikken. Zij maakte de bloemschikkunst iets van alle klassen.