DOC voor rode wijn (van de Negro Amaro) uit Apulië met een warm en gestoofd karakter, vaak echter elegant en de moeite waard. Vaak zachter dan Salice Salentino.DOC voor rode wijn (van de Negro Amaro) uit Apulië met een warm en gestoofd karakter, vaak echter elegant en de moeite waard. Vaak zachter dan Salice Salentino.