'Dobos-taart' ('Dobostorte' in het Duits of 'dobostorta' in het Hongaars) is een van oorsprong Hongaarse taart, uitgevonden door József Dobos. József Dobos was voor Hongarije wat Auguste Escoffier voor Frankrijk en Engeland was. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Dobos-taart