1) Brits gerecht 2) Koek 
Een 'Eccles cake' is een rond koekje van met krenten en rozijnen gevuld bladerdeeg, eventueel bestrooid met bruine suiker. De oorspronkelijke winkel waarin Eccles cakes verkocht werden, bevond zich op de hoek van Vicarage Street en St Mary’s Street, maar is thans verdwenen.