1) Chinees gerecht 
'Gedroogde zeedieren', in China 'haiwei' (Mandarijn) of 'hoimei' (Cantonees) genoemd, zijn een delicatesse in Oost-Azië en Zuidoost-Azië. Andere bekende 'haiwei' zijn bijvoorbeeld gedroogde gezouten vis, gedroogde mantelschelpen en gedroogde oesters.'Gedroogde zeedieren', in China 'haiwei' (Mandarijn) of 'hoimei' (Cantonees) genoemd, zijn een delicatesse in Oost-Azië en Zuidoost-Azië. Andere bekende 'haiwei' zijn bijvoorbeeld gedroogde gezouten vis, gedroogde mantelschelpen en gedroogde oesters.