Gemaalbriefjes definitie

gemaalbriefjes

(in Zaanse pelmolens) Dit werd door de meesterknecht na het pellen opgemaakt; het vermeldde de soorten gort en meel en de hoeveelheden die waren verkregen uit een gemaal.
Gevonden op https://thesaurus.cultureelerfgoed.nl/concept/cht:cb305709-3abb-465a-9938-6

---