'Hendrickje Stoffels' of 'Hendrickje Jegers' (Bredevoort, 1626 – Amsterdam, juli 1663) was dienstbode en kunstverkoopster. Stoffels werd geboren als dochter van Stoffel Stoffelse en Mechteld Lamberts in de garnizoensstad Bredevoort in het Gelderse graafschap Zutphen.