Lijmkokerijen zijn industriemolens die worden gebruikt voor het verwerken van dierlijke of plantaardige resten tot lijm. Deze molens waren essentieel in de pre-industriële lijmproductie, waarbij botten, huiden, of visresten werden gekookt om de lijm te extraheren. De molen was meestal uitgerust met grote kookketels en roerwerken, aangedreven door ...