Mosterdmolens zijn industriemolens die werden gebruikt voor het malen van mosterdzaad tot mosterdpoeder of pasta. Deze molens waren uitgerust met maalstenen of cilinders, aangedreven door wind- of waterkracht, om het zaad te pletten en te malen. Mosterdmolens speelden een belangrijke rol in de productie van mosterd, een populaire specerij die wordt...