Blauwe druivensoort van zeer hoge kwaliteit uit het bij Lissabon gelegen wijnbouwgebied Colares. Daar maakt men er de legendarische rode Colareswijnen van. De druif heeft een zeer dikke en harde schil met enorm veel kleurstoffen, smaakstoffen en vooral veel tannine. De meestal klassiek gemaakte wijnen hebben jaren nodig om open te bloeien. Uitgerij...