Def.: de hoeveelheid warmte die nodig is om de temperatuur van 1 g van een zekere stof met 1° C te doen stijgen. Toelichting: Voor water is dit 1 calorie
Def.: de hoeveelheid warmte die nodig is om de temperatuur van 1 g van een zekere stof met 1° C te doen stijgen. Toelichting: Voor water is dit 1 calorie