'Aardappelziekte' of 'phytophthora' (fytoftora) is een plantenziekte die veroorzaakt wordt door de oömyceet 'Phytophthora infestans', die een protist is en tot de waterschimmels behoort. Deze ziekte veroorzaakt knolrot en een bruinverkleuring en afsterving van de bladeren en stengels. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Aardappelziekte