Zoek op

AUSLESE

1) Bloemlezing 2) Keuze 3) Uitgezochte wijn
Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/AUSLESE/1

Auslese

Auslese is de aanduiding voor een bepaald type Oostenrijkse- en Duitse wijn. Het woord kan misschien wel het beste worden vertaald met uitgelezen, uitgezocht, waarbij lezen (NL) en lesen (D) beide zoeken betekent. Daarnaast heeft het Duitse woord lesen ook de betekenis oogsten. Een wijn mag het predicaat Auslese dragen als deze aan bepaalde wettel...
Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Auslese

auslese

hoog Duits Prädikatsniveau. Meestal zoete wijn, mogelijk met edele rotting. Suikergehalte 90° tot 100° Oechsle. Er bestaat ook een weinig droge auslese.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10430

Auslese

DE; AT; letterlijk: geselecteerd. Predikaat voor een Qualitätswein mit Prädikat dat de rijpheid van de druiven garandeert. Het zegt iets over het minimale suikergehalte (mostgewicht) in de druif op het moment van oogsten. Dit verschilt per wijngebied (niet in Oostenrijk). De druiven zijn laat geoogst en heerlijk rijp; edele rotting kan (weinig) v...
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10519

Auslese

Duitse of Oostenrijkse wijn gemaakt van uitgekozen trossen van bijzonder rijpe druiven, gewoonlijk resulterend in een natuurlijke zoete wijn. Nochtans wordt droge auslese meer gemaakt. Bij goede wijnsoorten kan er een selectie gebeuren van druiven met 'nobele' schimmel (botrytis cinerea).
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10942

auslese

hoog Duits Prädikatsniveau. Meestal zoete wijn, mogelijk met edele rotting. Suikergehalte 90° tot 100° Oechsle. Er bestaat ook een weinig droge auslese
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/11111
Geen exacte overeenkomst gevonden.