de balsamicoazijn zelfst.naamw. (m.) Afbreekpatroon: bal·sa·mi·co·azijn Verbuigingen: balsamicoazijnen (meerv.)
Italiaanse aromatische azijn die sinds eeuwen de specialiteit is van Modena (Italië) . 2 definities...
Gevonden op
https://www.woorden.org/woord/balsamicoazijn
1) Italiaans gerecht
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Balsamicoazijn/1
Balsamicoazijn of aceto balsamico is een bekende Italiaanse azijnsoort die volgens een traditionele wijze wordt bereid uit most, vers geperst druivensap dat begint te gisten. De beroemdste soorten komen uit Modena en staan onder strenge kwaliteitscontrole. Balsamicoazijn heeft een donkerbruine kleur en een stroopachtige consistentie.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10377
Geen exacte overeenkomst gevonden.
