de brunoise zelfst.naamw.
alles wat eetbaar is en in blokjes gesneden wordt Gevonden op
https://woorden.org/woord/brunoise
1) Keukenterm 2) Groentemengsel in kleine blokjes 3) Keukenterminologie 4) Mengsel in kleine blokjes
Gevonden op
https://mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Brunoise/1
In piepkleine blokjes gesneden groenten of andere ingrediënten
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10360
in dobbelsteentjes gesneden groenten of vlees, gebruikt als vulling of als garnituur.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10384
In kleine blokjes gesneden (groenten).
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10396
In piepkleine blokjes gesneden groenten of andere ingrediënten.
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10403
In kleine blokjes gesneden
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10877
In kleine gelijkmatige blokjes gesneden groenten, vlees, vis of gevogelte. http://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10912
In kleine dobbelsteentjes-blokjes (officieel blokjes van 2 mm, maar meestal 5 mm) gesneden groenten, vlees of andere ingrediënten. Wordt gebruikt in vullingen, als garnituur in soep, enz…
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10945
In kleine blokjes gesneden groenten zoals wortels, prei
Gevonden op
https://encyclo.nl/lokaal/10990
mengsel van gesneden groente (toon de herkomst via de etymologiebank)
Gevonden op
https://etymologiebank.nl/trefwoord/brunoise
In kleine gelijkmatige blokjes gesneden groenten, vlees, vis of gevogelte.
Gevonden op
https://kokswereld.nl/culinair-woordenboek/
In kleine blokjes gesneden (groenten).
Gevonden op
https://kooknieuws.nl/vaktermen/
'Brunoise' is een culinaire vakterm voor alles wat eetbaar is en in blokjes gesneden wordt, een snijwijze.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Brunoise
In kleine blokjes gesneden
Gevonden op
https://rrr.nl
Brunoise - het in zeer kleine dobbelsteentjes (3 mm) snijden van bijvoorbeeld aardappelen, appelen, bleekselderij en wortelen of kippenvlees. Bijvoorbeeld voor salade of soep.
Gevonden op
https://sjeef.nl/Recepten/ABC/abcb.phpl
Geen exacte overeenkomst gevonden.
