Typische koekjes afkomstig uit Prato, een stad in de buurt van Firenze. Ze worden in diagonale reepjes gesneden uit een in de oven gebakken mengsel van meel, suiker, eieren en geroosterde amandelen, op smaak gebracht met anijs.
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10715
Typische koekjes afkomstig uit Prato, een stad in de buurt van Firenze. Ze worden in diagonale reepjes gesneden uit een in de oven gebakken mengsel van meel, suiker, eieren en geroosterde amandelen, op smaak gebracht met anijs.