de chocolatier zelfst.naamw. (m.) Afbreekpatroon: cho·co·la·tier Verbuigingen: chocolatiers (meerv.) Bereider of handelaar in chocolade en chocoladeartikelen . 3 definities
1) Beroep 2) Maker van bonbons 
•Bereider of handelaar in chocolade en chocoladeartikelen. (+audio)
Een Chocolatier is een chocolade-expert en houdt zich bezig met het verwerken van chocola tot verschillende producten bedoeld voor consumptie. Zo maakt een Chocolatier bijvoorbeeld bonbons, chocoladeletters en truffels. Een Chocolatier is veelal werkzaam bij een grote banketbakkerij of fabriek, maar kan ook werken bij een chocolaterie. Vaak bewerkt...