de cider zelfst.naamw. (m.) Uitspraak: [ ˈsidər ] Afbreekpatroon: ci·der licht alcoholische drank van appels Voorbeeld: 'ciderazijn' 9 definities
1) Alcoholische drank 2) Alcoholhoudende drank 3) Appeldrank 4) Appelwijn 5) Appelsap met alcohol 6) Drank 7) Drank van appels of peren 8) Gegist vruchtensap 9) Sorbendrank 10) Spuitwijn 11) Vruchtendrank 12) Wijnsoort 13) Wijn van appels 1) Appeldrank 2) Appelwijn 3) Vruchtenwijn 
Let op: Spelling van 1858 ooftwijn, bijzonder appelwijn. Cider-azijn, ooftazijn
appelwijn (toon de herkomst via de etymologiebank)
alcoholhoudende drank van vergist vruchtensap, meestal appelsap
drank uit gegist vruchtensap
Cider is een licht mousserende drank verkregen door de natuurlijke gisting van appelsap. De drank is een streekproduct in Normandië en Bretagne, waar het klimaat uitermate geschikt is voor de appelteelt. Cider bevat 5 -10% alcohol. 
licht mousserende appelwijn uit Normandië en Bretagne. Kan ook van peer zijn gemaakt De drank bevat koolzuur, omdat hij volgens de traditionele bereidingswijze op de fles nagist. Cider bevat 5-10% alcohol. Er is droge (sec) en lichtzoete (demi-sec) variant verkrijgbaar. Evenals echte champagne, wordt de kurk op zijn plaats gehouden door een korfje...
Drank uit natuurlijke gisting van appelsap, vooral in de Normandische keuken in bereidingen met vis of konijn gebruikt.
Gegist, licht mousserend appelsap. Kan bier of champagne vervangen in talrijke longdrinkrecepten.