De 'dosage' is de hoeveelheid suiker of rietsuiker die met de liqueur d'expédition aan het einde van de traditionele bewerking van champagne, na de dégorgement, wordt toegevoegd aan de fles. De champagnehuizen die erg trots zijn op hun product publiceren hoe groot de dosage, steeds uitgedrukt in grammen per liter champagne, is.
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Dosage
De dosage is het suikergehalte van de ‘liqueur d’expédition’. De hoeveelheid suiker die toegevoegd wordt bepaalt of de mousserende wijn als brut nature (
Gevonden op
https://wijnwetenschap.nl/wijnwoordenboek/dosage/
Geen exacte overeenkomst gevonden.
