[champagne] - Doux is een aanduiding voor een zoete champagne. De term is door de Franse wet beschermd. Champagne wordt na de dégorgement gezoet met suiker of rietsuiker die in de liqueur d'expédition is opgelost. Die "dosage" wordt uitgedrukt in grammen suiker per liter. Doux duidt op een dosage van meer dan 50 gram per l... Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Doux_(champagne)
[rivier] - De Doux is een zijrivier van de Rhône in de noordelijke Vivarais, in het Franse Ardèchedepartement. De bovenloop van de rivier ontstaat uit enkele takken, één bij Saint-Bonnet-le-Froid op 1050 meter hoogte, en één bij Saint-Pierre-sur-Doux, die samenkomen in het dorpje La Chapelle-sous-Rochepaule. Hij mondt ... Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Doux_(rivier)
Term die wordt gebruikt voor wijnen die natuurlijke restsuikers bevatten. Bijvoorbeeld Vin Doux Naturel. Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10943