de droesem zelfst.naamw. (m.) Afbreekpatroon: droe·sem Verbuigingen: droesems (meerv.) Verbuigingen: droesempje (verkleinwoord) drab die in wijn achterblijft na de fermentatie Voorbeeld: 'De wijn rijpt op de fijne droesem (5 tot 10 maanden) en wordt gebotteld eind mei.' . Synoniemen: afzetsel bezinksel depot dik drab grondsop grondsoppen m...
1) Aanslag 2) Aanzetsel 3) Afzetsel 4) Afzetsel in vochten 5) Bezinksel 6) Bezinksel in een fles wijn 7) Bezinksel in wijn 8) Bezinksel onderin een wijnfles 9) Bezinksel van wijn 10) Bierbezinksel 11) Brandewijndraf 12) Depot 13) Dik 14) Drab 15) Drab die in wijn achterblijft na de fermentatie 16) Drabbe 1) Aanzetsel 2) Aftreksel 3) Afzetsel 4) Bezinksel 5) Bierbezinksel 6) Depot 7) Dik 8) Drab 9) Droes 10) Grondsop 11) Hef 12) Heffe 13) Moer 14) Residu 15) Sediment 16) Uitvaagsel 17) Wijnmoer 18) Zaksel 19) Zetsel 20) Zinksel 
bezinksel (toon de herkomst via de etymologiebank)
bezinksel of aanslag van wijn vb: pas op, er zit droesem onderin de fles Synoniem: droes
is het bezinksel dat zich onderaan de fles, vat of tank bevindt. Het merendeel van de droesem bestaat uit dode gistcellen en smaak- en geurstoffen. Hoewel vele denken dat dit negatief is, is het meestal een positief verschijnsel dat voornamelijk te vinden is in rode wijnen die niet geklaard of gefilterd worden of in wijnen die lang op de fles gerij...
1) bezinksel in wijn of aanslag van wijn; depot; drab; moer 2) onzuiver bezinksel, ook: uitschot
•drab die in wijn achterblijft na de fermentatie.
bezinksel
Droesem is het bezinksel op de bodem van een tank. Dit bezinksel bevat dode gistcellen en vaste deeltjes van druiven (pulp, pitjes, steeltjes) die na het persen nog in de most aanwezig zijn. Ook kan met droesem het bezinksel in de fles worden bedoeld dat daar is achtergebleven na de tweede gisting op fles. Het bezinksel in de fles bestaat voornamel...
bezinksel
bezinksel in de fles
Onoplosbaar geworden stoffen, zowel in de most als in de wijn.
Droesem is het bezinksel dat zich onderaan de fles bevindt. Hoewel vele denken dat dit negatief is, is het meestal een positief verschijnsel dat voornamelijk te vinden is in rode wijnen die niet geklaard of gefilterd worden of in wijnen die lang op de fles gerijpt hebben. (bron: www.wijnspecialist.be)