durum zelfst.naamw. Afbreekpatroon: du·rum Verbuigingen: durums (meerv.)
De enige tetraploïde tarwesoort die nog veel wordt verbouwd . 2 definities
Gevonden op
https://www.woorden.org/woord/durum
1) Graan 2) Harde tarwe 3) Harde tarwesoort 4) Harde tarwesoort uit amerika 5) Tarwesoort 6) Turks fastfood
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/Durum/1
[tarwe] - Durumtarwe of harde tarwe (Triticum durum) is een tarwesoort met een grote en harde korrel. Durumtarwe is waarschijnlijk ontstaan uit emmertarwe (Triticum dicoccon) en is een allotetraploïd. Het eiwit van durum bestaat voor ongeveer 56-65% uit gluten (gliadine en glutenine),( language = en) ongeveer hetzelfde perc...
Gevonden op
https://nl.wikipedia.org/wiki/Durum_(tarwe)
Geen exacte overeenkomst gevonden.
