Zoek op

BULGUR

1) Durumproduct 2) Graanproduct 3) Graanproduct van harde tarwe 4) Tarweproduct 5) Turks gerecht
Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/BULGUR/1

Bulgur

Bulgur (ook: burghul of boergoel) is een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe, maar meestal van durum (harde tarwe). De tarwekorrels worden eerst gestoomd daarna gedroogd en vervolgens grof gemalen of gebroken. Bulgur wordt vooral gebruikt in de Turkse, Indiase en mediterrane keuken. Het heeft een licht notige smaak. Bulgur wordt g...
Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Bulgur

Bulgur

Bulgur zijn tarwekorrels die gekookt, gedroogd en grofgemalen zijn. Om bulgur klaar te maken brengt u 1 deel bulgur samen met 2 delen lichtgezouten water aan de kook. Laat enkele minuten koken en laat daarna een kwartiertje zwellen op een zacht vuur. Bulgur is lekker met prei, kikkererwten of noten.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10377
Geen exacte overeenkomst gevonden.