Een edelbier is een lichte biersoort met een alcoholgehalte tussen de 7 en 9 volumeprocenten. De bieren zijn vaak zoetig en kruidig - fruitig. Er zijn scherp varianten met een bittere nasmaak, maar ook zachtere soorten. Gevonden op http://www.bierwoordenboek.com/
Een edelbier is een lichte biersoort met een alcoholgehalte tussen de 7 en 9 volumeprocenten. De bieren zijn vaak zoetig en kruidig - fruitig. Er zijn scherp varianten met een bittere nasmaak, maar ook zachtere soorten.