het fruitbier zelfst.naamw. Verbuigingen: fruitbieren Verbuigingen: fruitbiertje bier waarbij aan het einde van het brouwproces een bepaald soort fruit wordt toegevoegd dat mee moet gisten 
1) Bier 
'Fruitbier' wordt gemaakt door op het einde van het brouwproces, vlak voor het gisten begint fruit toe te voegen dat mee kan fermenteren.