Guacamole is een dipsaus uit Midden-Amerika gemaakt van avocado, limoensap, tomaat, ui en specerijen. De saus wordt meestal opgediend bij maïschips. Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10377
Saus van gepureerde avocado met kruiden erdoorheen, kan zowel mild als heet zijn. http://www.kokswereld.nl/content-culinairwoordenboek.html
Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10912
Guacamole is een dipsaus uit Midden-Amerika gemaakt van avocado, limoensap, tomaat, ui en specerijen. De saus wordt meestal opgediend bij maïschips. Gevonden op https://www.encyclo.nl/lokaal/10945