choucroute zelfst.naamw. (de) Afbreekpatroon: chou·crou·te
(België) zuur gemaakte witte kool Voorbeeld: 'Oprichter Leonard Lipp kwam uit de Elzas – van oudsher een bierstreek en daarmee bakermat van het brasseriegebeuren – en nog steeds wordt er met gepaste trots Elzasser tapbier en choucroute garnie geserveerd. Ik hield het op onder...
Gevonden op
https://www.woorden.org/woord/choucroute
1) fijngesneden wittekool, ingemaakt en zuur van smaak, die vaak 's winters wordt gegeten met aardappelen, worst en/of stukken vlees; fijngesneden zuur gemaakte wittekool
2) gerecht gemaakt van o.a. zuur gemaakte wittekool en aardappelen, traditioneel geserveerd met varkensvlees en worst, dat vaak wordt gegeten in de winter; gerecht ...
Gevonden op
https://anw.ivdnt.org/article/choucroute
Geen exacte overeenkomst gevonden.
