Zoek op

HARISSA

1) Rode pepersaus tunesië
Gevonden op http://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/HARISSA/1

Harissa

Harissa is een Tunesische hete rode saus die gemaakt is van onder meer pepers, tomaten, komijn, koriander en knoflook, en die wat wegheeft van sambal en chilisaus. Het wordt vooral in Noord-Afrikaanse landen gebruikt bij de bereiding van soepen, couscous, deegwaren, rijstgerechten en merguez. De saus wordt doorgaans in tubes en blik verkocht. ...
Gevonden op http://nl.wikipedia.org/wiki/Harissa

Harissa

Een pasta op basis van hete rode chilipepers, olijfolie en knoflook, die in Noord-Afrikaanse landen als smaakmaker of saus wordt gebruikt. Is in Turkse en Marokkaanse winkels verkrijgbaar.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10329

Harissa

Harissa is een Noord-Afrikaanse pasta van scherpe chilipepers, cayennepeper, knoflook, gemalen koriander, karwijzaad en olijfolie. Het is bijzonder scherp en lekker in couscous, soep of bij vlees. Het is kant-en-klaar te koop in kleine blikjes of tubes. U kunt het goed bewaren in een pot met een deksel onder een laagje olijfolie.
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10377

Harissa

Een op tomatenpuree lijkende pasta van rode pepers, wordt als ingrediënt gebruikt in de Tunesische keuken
Gevonden op http://www.encyclo.nl/lokaal/10965
Geen exacte overeenkomst gevonden.