Hucho is een geslacht binnen de onderfamilie van de echte zalmen (Salmoninae) en telt vijf soorten. == Kenmerken == Het geslacht Hucho verschilt van de andere geslachten binnen deze onderfamilie zalmen door de plaatsing van de tanden op de bovenkaak (zonder onderbreking, in hoefijzervorm). Verder hebben de forellen en zalmen uit dit geslacht zwart...