de hydrolyse zelfst.naamw. (v.) Afbreekpatroon: hy·dro·ly·se de splitsing van scheikundige verbindingen onder opneming van water . 11 definities
1) Chemische reactie 
splitsing van stoffen onder opneming van water (toon de herkomst via de etymologiebank)
De ontbinding van organische mengsels door interactie met het water.
• [scheikunde] splitsing van scheikunde
Een hydrolysereactie is een reactie waarbij onder invloed van water een molecuul gesplitst wordt.
Def.: de ontbinding van organische mengsels door interactie met het water.
Splitsing van moleculen waarbij water wordt opgenomen.
Engelse vertaling: hydrolysis
Splitsen van een chemische verbinding door toevoeging van water.
Als een stof door een reactie met water gesplitst wordt in één of meer andere stoffen spreek je van hydrolyse. De ontstane stoffen bestaan dus opgebouwd uit kleinere moleculen. Belangrijk is de hydrolyse van eiwitten, van di- en polysachariden (zie k...
Engels:Hydrolysis(niet:Hydrolyse) splitsing van scheikundige verbindingen onder opneming van water
splitsing van scheikundige verbindingen onder opneming van water