de hydrolyse zelfst.naamw. (v.) de splitsing van scheikundige verbindingen onder opneming van water 
1) Chemische reactie 
Def.: de ontbinding van organische mengsels door interactie met het water.
[natuurkunde scheikunde en sterrenkunde] Chemische reaktie waarbij water met een andere verbinding reageert onder de vorming van twee of meer nieuwe verbindingen. Bekende voorbeelden zijn de hydrolyse van esters tot alcoholen en zuren. Zo levert hydrolyse van vetten de tri-alcohol glycerol en vetzuren. Toevoegen van een ster...
splitsing van stoffen onder opneming van water (toon de herkomst via de etymologiebank)
De ontbinding van organische mengsels door interactie met het water.
'Hydrolyse' is de splitsing van een chemische binding onder opname van een molecuul water. Bijvoorbeeld de stof ethylacetaat waarvan de ester-binding, door de reactie met een watermolecuul, wordt verbroken.
• [scheikunde] splitsing van scheikunde
Een hydrolysereactie is een reactie waarbij onder invloed van water een molecuul gesplitst wordt.
(Eng: hydrolysis) Het proces waarin chemische stoffen in een wateroplossing geïoni seerd worden en elektrolyten produceren.
Splitsing van moleculen waarbij water wordt opgenomen.
Engelse vertaling: hydrolysis
Splitsen van een chemische verbinding door toevoeging van water.
Als een stof door een reactie met water gesplitst wordt in één of meer andere stoffen spreek je van hydrolyse. De ontstane stoffen bestaan dus opgebouwd uit kleinere moleculen. Belangrijk is de hydrolyse van eiwitten, van di- en polysachariden (zie k...
Engels:Hydrolysis(niet:Hydrolyse) splitsing van scheikundige verbindingen onder opneming van water
splitsing van scheikundige verbindingen onder opneming van water