de ijsazijn zelfst.naamw. (m.) Afbreekpatroon: ijs·azijn
geconcentreerd en gekristalliseerd ethaanzuur (=azijnzuur) . 3 definities
Gevonden op
https://www.woorden.org/woord/ijsazijn
1) Azijnzuur
Gevonden op
https://www.mijnwoordenboek.nl/puzzelwoordenboek/IJsazijn/1
Ijsazijn is zuivere azijnzuur (98-100%), dat geen water bevat. Het is een kleurloze vloeistof, dat bij een temperatuur lager dan 17°C stolt tot heldere kleurloze kristallen. De kleurloze kristallen lijken op ijskristallen, vandaar de naam ijsazijn. Wordt verder niet gebruikt in de bierbereiding, behalve misschien (in verdunde vorm) als schoonmaakm...
Gevonden op
http://www.bierwoordenboek.com/
Engelse vertaling: glacial acetic acid
Zuiver en vooral watervrij azijnzuur.
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10518
Geen exacte overeenkomst gevonden.
