de jalapeño zelfst.naamw. (m.) Uitspraak: [ gɑlapenio ] Verbuigingen: jalapeño's (meerv.) chilipeper vernoemd naar de stad Xalapa in Mexico Voorbeeld: 'koop je de jalapeño's vers bij de groenteboer of in een potje van de supermarkt?' 
1) Hete Mexicaanse peper 1) Chilipeper 
De 'jalapeño' is een middelgrote chilipeper die tot de soort 'Capsicum annuum' behoort. De jalapeño is vernoemd naar de Mexicaanse stad Xalapa.
Dit is een pepersoort die een groene of rode kleur kan hebben. Hij wordt veel in de Mexicaanse keuken gebruikt.