1) Beheerder van wijnkelder 2) Beheerder van een wijnkelder 3) Cellarius 4) Bottelier 5) Beroep 
de eindverantwoordelijke voor het maken van een wijn
Persoon die verantwoordelijk is voor het gehele proces in de kelder de vinificatie en rijping van de wijnen op het bedrijf (en vaak ook de botteling).